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Wie wird man Trüffelsucher?
Ganz einfach : Du kaufst Dir einen möglichst teuren Trüffelhund mit Papieren. Irgend ein Schwager von einem Amico kennt sicher einen, der einen kennt, der weiß wer einen Trüffelhund verkauft.

Du besorgst Dir einen Wohnsitz in Italien und ein Buch über die Trüffel - gibt´s in Italienisch, lernst etwas Italienisch und das Buch auswendig, holst Dir die Broschüre mit den Prüfungsfragen - gibt`s in Italienisch und bei der Forstbehörde - und meldest Dich zur Prüfung an. Diese ist schriftlich und mündlich.

Dann bekommst Du nach einem halben, einem ganzen oder auch erst nach zwei Jahren die Nachricht ob, wann und wo die Prüfung stattfindet. Spreche bei der mündlichen Prüfung möglichst undeutlich, dann meinen die anderen Du wärst aus den Bergen und haben Mitleid mit Dir.

Wenn Du die Prüfung bestanden hast, zahlst Du 90 € und kannst den "tesserino", den Schein nach ca. vier Wochen bei der Forstbehörde abholen. Dazu benötigst Du allerdings von Deiner Gemeinde in Italien eine Bestätigung, aus der hervorgeht, daß der auf dem Bild in Deinem Paß auch Du bist. Und zwei Fotos- und eine Steuermarke von 10 €. Und die Quittung für die vorher erwähnten 90 €. Wenn Du dann noch die Öffnungszeiten der Forstbehörde herausbekommst, steht der Abholung nichts mehr im Weg.

Der Hund ist mittlerweise schon restlos verzogen aber er kann immerhin schon Schappi von Cesar in der geschlossenen Dose unterscheiden. Dann kaufst Du Dir noch eine Vanghetta, eine Art Lanze, die Du zum Grabenhelfen brauchst, holst die älteste Hose, den ältesten Pulli und die verbeulte Überlebensjacke aus dem Faschingsfundus, setzt eine alte Kappe und Dein coolstes Pokerface auf. Dann geht`s los in die Wälder, durch die Auen.

auf der Suche nach Bianchetti im Februar (weiße Frühjahrstrüffeln)